Hvorfor Toro Tikka Masala forsvant? Oppskrift og alternativer

Mange nordmenn har oppdaget at den populære Toro Tikka Masala ikke lenger er å finne i dagligvarebutikkene, og spørsmålene står i kø: Hvorfor forsvant den? Kan jeg lage den selv? Og hva koster den på annenhåndsmarkedet? Vi har undersøkt produktets offisielle status, samlet inn rapporter om forbrukerreaksjoner og funnet pålitelige oppskrifter slik at du kan gjenskape smaken hjemme. Ifølge Toro (Orkla Foods Norge) er produktet fortsatt listet som aktivt per mars 2026, men flere kjøpmenn og forbrukere melder om tomme hyller.

Sist kontrollert: 2026-09-10

Produktnavn: TORO Tikka Masala Gryte / TORO KIT Tikka Masala · Status: Utgått (mars 2026) · Hovedingredienser: Tomat, kokosmelk, ingefær, yoghurt, koriander · Forbrukerreaksjon: Raser på Reddit og hamstrer produktet

Hvorfor tar Toro ut Tikka Masala?

I mars 2026 begynte meldingene å strømme inn på norske matfora: Toro Tikka Masala var ikke lenger å få kjøpt i butikken. Toro (Orkla Foods Norge) har offisielt ikke bekreftet en varig avvikling – produktet står fortsatt oppført på deres nettsider. Flere uavhengige kilder, blant annet Nettavisen (omtalt i sosiale medier), rapporterer om tomme hyller og forbrukere som hamstrer de siste pakningene.

Bakgrunnen for beslutningen

Ifølge innlegg på Reddit og kommentarfelt på Nettavisen kan årsaken være en kombinasjon av lav etterspørsel og reformulering av produktlinjen. Toro har ikke gått ut med noen offisiell grunn, men tidligere har de trukket tilbake enkeltprodukter for å gjøre plass til nyheter. Det nøyaktige tidspunktet for når de siste pakkene forsvant fra butikkhyllene, varierer fra kjede til kjede.

Reaksjoner fra forbrukere

På Reddit har flere tråder samlet seg med titalls kommentarer. En bruker skriver at de «kjøpte opp de siste tre pakkene på Coop Extra», mens en annen rapporterer at produktet selges videre på Finn.no for opptil 5000 kroner. Prisnivået på annenhåndsmarkedet er bekreftet av flere nyhetssaker, men detaljhandelsprisen lå opprinnelig på 82–95 kroner ifølge GodPris.

Hva er det i tikka masala?

Tikka masala er en indisk-inspirert rett som i Norge først og fremst er kjent som en kremet kyllingrett i tomatsaus. I Toros versjon er basen en blanding av tomat, kokosmelk og yoghurt, krydret med ingefær og koriander.

Ingredienser i Toro Tikka Masala

Ifølge Oda består posen av 98 % basmatiris i risen, mens marinaden inneholder rapsolje, paprika og krydder som spisskummen og koriander. Sausen er basert på hvitløk, ingefær, sitrongress, chili, tomatpuré og melkepulver. Totalt sett gir dette en mild, kremet smak med et hint av varme.

Krydderblanding og smak

I den opprinnelige Toro-oppskriften er garam masala ikke oppgitt som egen ingrediens, men smaken kommer fra en kombinasjon av spisskummen, koriander og ingefær. For hjemmelagde varianter anbefaler Matgleden å bruke garam masala, gurkemeie og chilipulver for å få en dypere og mer kompleks smak.

Hvordan lager jeg Toro Tikka Masala?

Selv om det originale kitet er vanskelig å få tak i, finnes det flere måter å lage retten på – både med Coops kit og fra bunnen av.

Steg-for-steg med Toro KIT

Hvis du har et originalt Toro KIT Tikka Masala (med ris, marinadepose og sauspose), følger du disse trinnene basert på pakningsinstruksjonene:

1. Skjær 400–500 g kylling i biter og bland med marinaden i en bolle. La trekke i 15 minutter.
2. Stek kyllingen i en panne med litt olje til den er gylden.
3. Tilsett sausposen og la alt småkoke i 10–15 minutter under lokk.
4. Kok risen i henhold til anvisningen (vanligvis 10 minutter i saltet vann).
5. Server ris med kylling i saus, gjerne med naanbrød eller raita.

Tips: For en rikere smak kan du tilsette en skvett fløte eller kokosmelk, slik flere norske bloggere anbefaler.

Hjemmelaget versjon (uten kit)

Dersom du ikke har kit, kan du lage retten fra bunnen. Hva skal vi ha foreslår følgende fremgangsmåte:

1. Mariner kylling i yoghurt, ingefær, hvitløk, spisskummen og koriander i minst 30 minutter.
2. Stek kyllingen i smør eller olje og sett til side.
3. Fres løk, hvitløk og chili i pannen, tilsett hermetiske tomater, buljong, fløte og krydder (garam masala, gurkemeie, paprikapulver).
4. La sausen småkoke i 10 minutter, ha i kyllingen og la alt trekke i ytterligere 15 minutter.
5. Smak til med salt og pepper. Server med ris og naan.

Er Tikka Masala sunt?

Næringsinnholdet i Toro Tikka Masala varierer med porsjonsstørrelse, men en vanlig porsjon (250 g ferdig rett) inneholder rundt 400–500 kcal, 15–20 g fett og 10–15 g protein, ifølge produktinformasjonen fra Oda.

Næringsinnhold og kalorier

Retten inneholder kokosmelk og ris, som gir moderat energiinnhold. Tomat og koriander bidrar med vitamin C og antioksidanter. Matgleden påpeker at hjemmelaget versjon kan gjøres lettere ved å bruke lettmelk eller yoghurt i stedet for fløte, og ved å redusere oljemengden.

Sammenligning med andre ferdigretter

Sammenlignet med andre ferdigretter som kjøttkaker i brunsaus eller pasta bolognese, har tikka masala ofte høyere fettinnhold på grunn av kokosmelken, men også flere krydder som kan ha gunstige egenskaper. Som del av et balansert kosthold er retten helt akseptabel – nøkkelen er porsjonsstørrelse og tilbehør. Server med ekstra grønnsaker som spinat eller paprika for å øke næringstettheten.

Best for ulike målgrupper

• Folk på jakt etter kjapp middag: Velg Coop Extra sitt tikka masala-kit eller en frossen ferdigrett hvis Toro ikke finnes.
• Hjemmekokker som vil lage autentisk tikka masala: Bruk oppskriften fra Matgleden med lang marinering og hele krydder.
• Budsjettbevisste som unngår dyre annenhåndspriser: Lag retten fra bunnen – prisen per porsjon er en tredel av Toro-kit på Finn.no.
• De som savner Toro-oppskriften: Prøv å kopiere smaken med en blanding av kokosmelk, yoghurt og garam masala, slik bloggen Hva skal vi ha anbefaler.

“«SUPERGOD HJEMMELAGET TIKKA MASALA»”

– Dedication.blogg.no (bloggforfatter), matblogger

“«Tikka masala – hjemmelaget»”

– Hva skal vi ha, matblogger